Diplômé Ingénieur en agriculture de l’École de Purpan, Stéphane Manou débute sa carrière dans le monde de l’édition du logiciel chez Agrisis, racheté ensuite par Cogeser, en tant que Directeur de production puis Directeur des services. En 2011, il obtient un Executive MBA à la Toulouse Business School et occupe la fonction d’Adjoint au maire de Baziège depuis 2014.
En 2015, Il entre en contact avec Berger-Levrault par l’intermédiaire du Sicoval (Communauté d’agglomération du Sud-Est de Toulouse) et rejoint le Groupe en tant que Directeur des services clients grands comptes puis en tant que Directeur des services clients France.
En 2020, il pilote la Direction commerciale et la Direction des services clients en tant que Directeur des opérations France.
En 2023, Stéphane Manou est nommé Directeur Général Collectivités et Administrations Territoriales France.